Oahu, Hawaï

Le chef finlandais Göran Streng fait un clin d'œil à son héritage en proposant un cadre épuré et branché dans son café, où vous pourrez déguster une cuisine intelligente et éclectique mêlant des classiques scandinaves, asiatiques, hawaïens et américains. À base d'ingrédients frais, naturels et faits maison, vous pourrez déguster d'excellents plats tout au long de la journée, car ils sont ouverts pour le petit-déjeuner, le brunch, le déjeuner et le dîner.

Un steakhouse de style Tiki proposant un menu surf 'n' turf et une variété de cocktails, Buzz's est en fait le restaurant préféré de l'ancien président américain Barack Obama lorsqu'il est à Hawaï. Venez voir par vous-même en quoi consiste le « buzz ».

Situé dans le centre Ala Moana, Tanaka est un restaurant japonais servant une merveilleuse gamme de fruits de mer et de steaks. Ici, le repas que vous avez choisi est préparé artistiquement sur le gril de votre table. Voici quelques exemples du menu : les queues de homard, les pétoncles, le surlonge Black Angus, le saumon King, et le poulet teriyaki.

Cette « petite maison » est un restaurant branché servant de délicieux plats chinois faits maison. Bien que son histoire remonte aux années 70, lorsque les propriétaires sont arrivés à Honolulu directement de Chine, elle continue de ravir les habitués et les nouveaux arrivants jour après jour, avec des produits frais et un excellent service.

La Mer est sans doute le plus beau restaurant d'Oahu, où l'art déco et la haute cuisine française dominent les soirées romantiques. Choisissez parmi trois options à prix fixe et profitez d'une soirée pleine d'élégance et de vues sur l'océan.

Ce petit restaurant a commencé comme un food truck, mais a dû s'agrandir pour suivre le rythme de sa clientèle fidèle toujours plus nombreuse. Tout en servant de délicieux plats thaïlandais (soupe tom kha, curry vert et nouilles ivres), les propriétaires sont sympathiques et adorent aider les clients à choisir le bon plat en fonction des préférences gustatives du client.

Alliant tradition vietnamienne et saveurs de l'île, ce restaurant est à la fois une maison de nouilles modeste pour les déjeuners pressés le jour et une expérience culinaire raffinée le soir. Les plats sont audacieux et savoureux, et ils incluent des combinaisons telles que des côtelettes de porc marinées dans des feuilles de goyave épicées, et les desserts sont tout aussi innovants et délicieux.

L'héritage japonais d'Hawaï se manifeste une fois de plus dans ce petit bar à sushis. Bien que son emplacement ne soit pas des plus accueillants, les sushis, les sashimis, les poissons-papillons et les autres spécialités grillées qui y sont servis le sont certainement.

Sorabol est le plus grand restaurant coréen de la ville, proposant un vaste menu de plats coréens et de sushis préférés. Rendez-vous ici pour déguster à la fois de délicieux plats coréens et profiter d'une atmosphère authentique.

Spécialisé dans la soupe aux nouilles pho, Pho To Chau sera toujours le restaurant vietnamien par défaut d'Oahu, car il s'agit du restaurant vietnamien pionnier de l'île. Vous trouverez des légions de clients fidèles au cours de la semaine, mais elle attire également de nouveaux arrivants chaque jour, alors attendez-vous à de longues files d'attente. Cependant, l'attente en vaut la peine.